看到一个品牌的诞生是一个瞬间的事,不会短时间内就能深刻认识到。
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2015年,有一则“上海滩”的新闻,引发了社会对于中国公司“重新定义”的关注。
中国最大的咖啡馆“沪松”被颠覆,成为了新的咖啡新星。
只有庆幸,这个品牌连这种质疑都没做。
对于这样一个以白领休闲需求为导向的品牌,沪松的老板王先生承认,其公司的产品“沪港小清新”非常适合中国市场。
他则说,他想打开市场,让中国人喝咖啡的习惯来打开。
他说:“作为咖啡业的细分市场,沪松在产品、渠道等方面做了非常多的改变。”
现在,从口味、包装、价格,到咖啡店、咖啡屋的产品线,都在向中国市场转变。
它没有改变,但“沪松”的品牌理念也改变了,采用了从“麦麦脆汁鸡”到“草莓沙拉”的创新品类。
把咖啡的价值理念,对年轻人进行了全面升级。
“我们是专注于年轻人的品牌,所以一定要想清楚年轻人消费者是谁?他们是什么样的生活方式?他们喜欢什么样的内容?”
这一问题决定了沪松未来的发展方向。
品牌主为沪江设计了独特的品牌主张“中国的味道和世界的味道”,这意味着,沪江已经成为了沪青打造的品牌。
现在,我们还有一句话“要推广中国的味道和世界的味道”。
