这是一位O2O创业老板,从一个下午4点半到晚上9点,他用三个多小时的时间在抖音、微博、微信、线下“榴莲”店投放,还带来了1万条附近居民的信息,其中不少人是从抖音、微博、微信上了解到的。这些客户,都是餐饮品牌的目标客户,一般来说,餐饮品牌很难长期获得用户。
门店数量越来越少,其原因主要在于:
1、门店数量较少。前一年,门店数量仅在540家左右,如今该门店数量已经增加到1000多家。这意味着,有些门店在一年内,并没有增加。而且,一家连锁店的日均客流量至少也是500,甚至更多。
2、店员水平低。现在很多餐厅的员工水平,可能还是不够的。有些门店在扩建的时候,员工可以兼任厨师。
3、顾客服务非常差。要想获得更多顾客,就必须不断的对顾客进行满意的服务。
